本片主要介(jiè )绍(shào )了著名(📼)的米其(qí )林(🍩)三(sān )星餐厅(🕋),芝加哥阿丽(🕰)尼餐(🤴)厅的大厨兼创始人格兰(lán )特(🍖)·阿卡兹(zī )(🐮)利用餐厅歇(xiē )(📿)业返(fǎn )修的机(jī )会,在西班牙马德里(⚫)开(kāi )办一(🔸)家临时(🤷)餐(🗄)厅的(🎡)经过。首(shǒu )先,片(🔲)中(zhōng )介(🛹)绍了在临时餐(🛺)厅(📞)准(zhǔn )备时(shí )期,如(🍮)何(hé )对其(qí )进(🚸)行装潢修饰,配(😱)备(bèi )(🐖)相应的厨房设施(shī ),以及(🔩)完(wán )善(shàn )各种食材(⏯)的选购供给(gěi )。随后,介(㊗)绍(🥎)了阿丽尼餐厅的整个(gè )团(tuán )队,从厨师到前台,各自的任务分工(gōng ),以及他们如何严格要求,并对(🤳)各种细节(🐀)精雕细(xì )(🧣)琢,保证客人能在(zài )此拥有最(zuì )完美的(🍑)体验(🛎)。在(🚗)片中,还串插着(🐛)介绍了大厨格(gé )兰特·阿卡兹,这位(wèi )当(dāng )代最伟大厨师之(zhī )一(🤔),对现代(dài )烹(pēng )饪深邃的理解。
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